En tant que matière première importante pour la médecine traditionnelle chinoise et les aliments fonctionnels modernes, le choix de la saison de récolte pour Eucommia ulmoides affecte directement la qualité et l'efficacité du produit. Des années d'observation sur le terrain et d'analyse en laboratoire ont montré qu'il existe une différence claire dans la composition chimique entre les nouvelles feuilles germanes au printemps et les feuilles matures en automne, et cette différence détermine leur direction d'application la plus appropriée.
Eucommia Ulmoides a des caractéristiques saisonnières évidentes dans sa croissance:
Marche à mai chaque année est la période naissante du printemps, lorsque les jeunes feuilles naissent et que le métabolisme est vigoureux
Juin à août entre la période de croissance rapide de l'été
Septembre à novembre atteint la période de maturité de l'automne, lorsque les feuilles accumulent une grande quantité de substances actives
L'hiver entre dans un état dormant et ne convient pas à la récolte
Grâce aux tests de feuilles de composants dans différentes saisons, nous avons constaté que:
Caractéristiques des feuilles de printemps:
• L'acide chlorogénique est plus actif mais la quantité totale est petite
• Principalement composé d'oligosaccharides facilement absorbés
• Contient le contenu le plus élevé d'Aucubin tout au long de l'année
• Les flavonoïdes ont d'excellentes propriétés antioxydantes
• Le contenu du colloïd est relativement faible
Caractéristiques des feuilles d'automne:
• Le contenu de divers ingrédients actifs atteint le pic de l'année
• Les polysaccharides existent sous forme de polysaccharides élevés
• Le contenu de l'Aucubin est légèrement réduit mais plus stable
• Particulièrement adapté à l'extraction de la gomme Eucommia
• Meilleure stabilité des ingrédients
Du point de vue de l'application, les jeunes feuilles récoltées au printemps conviennent plus à:
→ Faire des boissons de santé haut de gamme
→ Développer des produits de soins de la peau facilement absorbés
→ Production de produits antioxydants
Les feuilles matures récoltées en automne sont plus adaptées à:
→ Production de matières premières pharmaceutique
→ additifs alimentaires fonctionnels
→ Extraction industrielle des gencives
→ Produits qui nécessitent un stockage à long terme
Sur la base de ces résultats, nous recommandons une stratégie de récolte saisonnière:
1. Focus sur la récolte de mars à mai pour les produits à valeur ajoutée de grande valeur
2. Récolte de concentré de septembre à novembre pour répondre à la demande en vrac
3. Utilisez une technologie de test rapide pour assurer le timing de la récolte
4. Utilisez la technologie de séchage moderne pour conserver les ingrédients actifs
Cette méthode de récolte scientifique peut non seulement assurer la qualité des matières premières, mais également donner un jeu complet aux avantages saisonniers des feuilles d'Eucommia, fournissant la base de matières premières la plus appropriée pour le développement de produits en aval.
