Les feuilles d'eucommia fraîches sont riches en ingrédients précieux tels que l'acide chlorogénique, les flavonoïdes et la aucubine, mais ces substances actives sont facilement affectées par l'environnement extérieur. Afin d'assurer la stabilité des ingrédients actifs pendant le traitement, le prétraitement des feuilles frais devient le lien le plus critique de la production d'Eucommia. La méthode de prétraitement en quatre étapes, qui a été vérifiée par des années de pratique, peut conserver les ingrédients actifs des feuilles d'Eucommia dans une mesure maximale et assurer la qualité du produit.
Les ingrédients actifs des feuilles d'Eucommia frais sont très sensibles aux conditions telles que l'oxygène, la température, l'humidité et la lumière. S'ils sont traités mal, ces précieux ingrédients peuvent facilement se dégrader et devenir inefficaces, affectant directement l'efficacité du produit final. Par conséquent, comment maintenir l'activité des feuilles fraîches est le principal problème du traitement de l'eucommia.
1. Cueillette et transport scientifiques
Choisissez de choisir tôt le matin ou le soir, lorsque les feuilles ont une teneur en humidité modérée et une basse température. Ils doivent être transportés vers l'usine dans les 2 heures suivant la cueillette, et le transport de la chaîne froide de 5 à 10 ans est utilisé tout au long du processus
2. Beau tri
Utilisez un système de tri intelligent pour éliminer les vieilles feuilles, les feuilles malades et les feuilles immatures, en vous assurant que chaque feuille fraîche entrant dans le lien de traitement répond aux normes
3. Nettoyage à basse température
Utilisez 10-15 ℃ Eau froide pour le nettoyage afin de retirer efficacement les impuretés de surface et d'éviter les températures élevées de détruire les ingrédients actifs
4. Séchage de précision
Utilisez 40-50 ℃ Technologie de séchage à l'air chaud en couches pour éliminer rapidement l'humidité et assurer un séchage uniforme
Rétention des ingrédients plus complète: Le taux de rétention des ingrédients actifs tels que l'acide chlorogénique et les flavonoïdes est considérablement amélioré. Le traitement à basse température empêche efficacement la décomposition oxydative
Meilleure qualité du produit: maintenir la couleur naturelle et le goût frais, réduire les substances amères et meilleure palatabilité
Plus sûr et plus sûr: réduire considérablement les résidus de pesticides et la contamination microbienne, inhiber la croissance bactérienne et les moisissures
Efficacité de production plus élevée: l'opération mécanisée raccourcit le temps de traitement et réduit les pertes de séchage traditionnelles
Contrôle de qualité strict: Une surveillance complète de la qualité des processus garantit une qualité stable, la technologie de la blockchain est utilisée pour réaliser une traçabilité complète et les processus respectueux de l'environnement répondent aux exigences du développement durable
Ce processus de prétraitement est la technologie de base pour assurer la qualité des produits Eucommia. Grâce à la méthode de traitement scientifique en quatre étapes, non seulement les ingrédients actifs des feuilles d'Eucommia sont entièrement conservés, mais aussi une base solide est posée pour le traitement ultérieur. Avec l'amélioration continue du processus, l'industrie de l'Eucommia apportera sûrement des choix plus de haute qualité sur le marché des produits de santé.
