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Extrait de gingembre
  • Extrait de gingembreExtrait de gingembre

Extrait de gingembre

L'extrait de gingembre est un ingrédient actif extrait du rhizome du gingembre (Zingiber officinale). Il a à la fois des fonctions aromatives et de santé et est généralement utilisé sous forme concentrée dans les aliments, les produits de santé, les médicaments ou les cosmétiques.


Nom du produit: Extrait de zingeber
Source d'extraction: Zingiber
Spécifications du produit: Personnalisé en fonction des besoins des clients.
Méthode de détection: HPLC
Propriétés du produit: Ce Le produit est sous forme de poudre
Composition chimique: Gingerols, shogaols, citral
Ingrédients principaux: 4: 1 ~ 20: 1 Gingerol 5% 10%
Stockage: Placer dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et température.
Conditionnement: Package de 1 kg, package de 5 kg, package de 10 kg, 25 kg emballer.
Transport: Express, air, mer
Durée de conservation: 24 mois.


Ce qui suit est une introduction détaillée à l'extrait de gingembre:


Ingrédients principaux

Les ingrédients actifs de l'extrait de gingembre comprennent principalement:

1. Gingerols: la principale source de goût épicé, avec des effets anti-inflammatoires et antioxydants.

2. Shogaols: converti à partir de gingerols pendant le séchage ou le chauffage, avec une activité plus forte.

3. Huiles volatiles (comme le gingerol, Citral): Donnez au gingembre un arôme unique, qui peut aider à digestion et à soulager la douleur.

4. Autres ingrédients: tels que les dérivés de curcumine, les vitamines et les minéraux.


Utilisations principales

1. Industrie alimentaire

En tant qu'agent de saveur ou arôme naturel, utilisé dans les boissons, les bonbons, les pâtisseries, etc.

Remplacez les saveurs artificielles et augmentez les attributs de santé des produits.


2. Produits de santé

Soulagez les nausées (comme les nausées matinales, le mal des transports et les nausées après la chimiothérapie).

Soutenez la santé digestive et soulagez les ballonnements ou l'indigestion.

Les effets anti-inflammatoires peuvent aider à soulager l'arthrite ou les douleurs musculaires.


3. Médicaments et cosmétiques

Recherche pour les médicaments anti-inflammatoires et antioxydants (tels que le traitement complémentaire de l'arthrite).

Utilisé dans les cosmétiques pour apaiser l'inflammation cutanée ou favoriser la circulation sanguine.


Formes communes

Extrait liquide: jus concentré, souvent utilisé dans les boissons ou la cuisson.

Extrait de poudre: déshydraté et moulu en poudre, facile à ajouter à la nourriture ou aux préparations.

Capsules / comprimés: doses standardisées, comme compléments alimentaires.


Certdfdcate Des analyses
Produit Nom Extrait de gingembre
Lot Nombre 20230510
Fabrication Date 20230510
Botanique Nam « Zingiber officinale Roscoe.
Pays d'origine Chine
Solvant utilisé Éthanol
Rapport Date 20230512
Expiration Date 20250509
Partie Utilisé Racine
Apparence Poudre jaune clair


Article de l'analyse Spécification Résultats Méthodes d'essai
ldentigcalion (gingcrol) 5% 5,19% HPLC
Perte de séchage 5% NMT (%) 3,2% 5G / IO5C / 5h
Cendres totales 2% NMT (%) 0,49% 5G / IO5C / 5h
Résidu des solvants Aucun Se conformer NLS-QCS-1007
Densité en vrac 45-60g / L 00ml 47g / k) 0ml CP20I0IA
Métaux lourds loppm max Se conformer Absorption atomique
Plomb (PB) 2 ppm nmt Se conformer L'absomtion atomique
Arsenic (AS) 2 ppm nmt Se conformer Absorption atomique
Cadmium (CD) 2 ppm nmt Se conformer Absorption atomique
Mercure (HG) 1 ppm nmt Se conformer Atomique Absorption
Résidus de pesticides 1 ppm nmt Se conformer Chromatographie en phase gazeuse
Nombre de plaques totales

1000cfu / g max

320cfu / g max AOAC
Levure et moule 1000cfu / g max 69cfti / g max AOAC
E. coli. Négatif Se conformer AOAC
Salmonelle Négatif Se conformer AOAC
Staphylococcus Négatif Confirmer AOAC


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