Secteur alimentaire: Applications révolutionnaires des ingrédients de la santé naturelle
Duzhong (Eucommia ulmoides) est riche en acide chlorogénique, en polysaccharides et en composés actifs naturels, ce qui le rend très adapté à un développement alimentaire fonctionnel innovant. Ses propriétés telles que l'humidification des intestins, la promotion des selles et l'abaissement de la glycémie s'alignent parfaitement sur la création de remplacements de repas à haute teneur en fibres, de boissons GI faibles et d'aliments auxiliaires adaptés au diabète. Pendant ce temps, ses composants anti-fatie (par exemple, la réduction de l'accumulation de lactate) peuvent naturellement améliorer le soutien énergétique dans les produits de nutrition sportive. De plus, les extraits de Duzhong servent d'antioxydants naturels, remplaçant les conservateurs chimiques pour élever l'attrait de la santé des produits alimentaires tout en répondant à la demande croissante des consommateurs de solutions de «nourriture en tant que médecine».
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